Le Chaga, un super champignon ami

Le Chaga, un super champignon ami

Peut-être découvrez-vous cet aliment. Il n’est pas si connu que cela, et pourtant, il a tout d’un grand aliment aux supers pouvoirs 😉. Mais qu’est-ce que le Chaga. Il s’apparente à un champignon, même s’il est en fait un champignon en croissance. Le Chaga ou Inonotus obliquus, ne manque pas de surnom : « don de Dieu », « champignon de l’immortalité », « roi des plantes » ou encore « diamant

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Et si manger des feuilles vertes était beaucoup plus IMPORTANT qu’on ne le pense…

Et si manger des feuilles vertes était beaucoup plus IMPORTANT qu’on ne le pense…

Je me souviens d’un ami, il y a de cela 20 ans, qui me disait : “la salade, moi je n’en mange pas, je ne suis pas une vache ! ça ne sert à rien d’en manger !”. La salade n’a pas forcément très bonne réputation… on l’associe souvent aux femmes qui veulent garder la ligne, ou aux régimes pour perdre du poids. On y pense plus facilement en été, quand il

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La Spiruline

La Spiruline

Une Algue ? Non, la spiruline est une biomasse de cyanobactéries spiralées de couleur bleu-vert photo-autotrophe (souvent appelées algues bleu-vert). C’est un organisme procaryote gram négatif qui partage avec les plantes la capacité d’effectuer de la photosynthèse. À partir de composés minéraux, d’eau, et de l’énergie lumineuse captée grâce à leur chlorophylle, elles transforment  le  gaz  carbonique et dégagent l’oxygène. Il est admis par la communauté scientifique que l’apparition des cyanobactéries date de

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