Aliments

Feuilles vertes

Et si manger des feuilles vertes était beaucoup plus IMPORTANT qu’on ne le pense…

Je me souviens d’un ami, il y a de cela 20 ans, qui me disait : « la salade, moi je n’en mange pas, je ne suis pas une vache ! ça ne sert à rien d’en manger ! ». La salade n’a pas forcément très bonne réputation… on l’associe souvent aux femmes qui veulent garder la ligne, ou aux régimes pour perdre du poids

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La Spiruline

Une Algue ?
Non, la spiruline est une biomasse de cyanobactéries spiralées de couleur bleu-vert photo-autotrophe (souvent appelées algues bleu-vert). C’est un organisme procaryote gram négatif qui partage avec les plantes la capacité d’effectuer de la photosynthèse.

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