Ceci est mon 1er podcast, soyez indulgent 😉. Cliquez sur “Play” pour l’écouter.Ou cliquez sur “Download” pour le télécharger et l’écouter sur votre smartphone ou tablette par exemple 😊. Marques citées dans ce podcast : – PURE ENCAPSULATIONS (forme liquide vegan)– DYNVEO (forme gélules )
Quand on parle de vitamine B12, on pense aussitôt aux végétariens et surtout aux végétaliens. Mais voyons cela de plus près. Cette vitamine hydrosoluble (soluble dans l’eau), du groupe B, est rouge vif car elle contient du cobalt. C’est la seule vitamine à en contenir, d’où son nom, “cobalamine”. Elle est très sensible à la lumière et à la chaleur. Aaah mais allons plus loin dans ce sens. Si elle est sensible
Peut-être découvrez-vous cet aliment. Il n’est pas si connu que cela, et pourtant, il a tout d’un grand aliment aux supers pouvoirs 😉. Mais qu’est-ce que le Chaga. Il s’apparente à un champignon, même s’il est en fait un champignon en croissance. Le Chaga ou Inonotus obliquus, ne manque pas de surnom : « don de Dieu », « champignon de l’immortalité », « roi des plantes » ou encore « diamant
Métabolisme La majeure partie des gens manquent de Zinc. C’est un oligo-élément, c’est-à-dire qu’on ne le trouve qu’à l’état de traces dans l’organisme.Le zinc est l’élément trace de l’organisme le plus abondant après le fer. Le corps contient environ 2,5 g de zinc dont 30 % sont dans les os et 60 % dans les muscles. Les tissus les plus riches en zinc sont la prostate, les cheveux et l’œil. L’absorption digestive
Groupe d’aliments Sous-groupe Plus précisément Aliment Zinc (mg/100g) aides culinaires et ingrédients divers épices – Pavot, graine 9,05 aides culinaires et ingrédients divers ingrédients divers – Levure alimentaire 8,4 aides culinaires et ingrédients divers algues – Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus), séché ou déshydraté 8,19 aides culinaires et ingrédients divers ingrédients divers – Levure de boulanger, déshydratée 7,94 aides culinaires et ingrédients divers algues – Lichen de mer ou pioca
Une Algue ? ~~~ Un peu d’Histoire… À la période précambrienne (2,5-0,5 milliards d’années), les cyanobactéries ont constitué l’essentiel de la biomasse et ont alors permis un accroissement du taux d’oxygène et une diminution du taux de CO2 de l’atmosphère terrestre. Un héritage vivant de cette « Ère des cyanobactéries » est constitué par les stromatolithes en Australie. Elles constituent aussi le socle de la vie dans les océans puisqu’elles sont à l’origine