Carole/ août 19, 2020/ Compléments alimentaires/ 0 comments

Groupe d’alimentsSous-groupePlus précisémentAliment Zinc (mg/100g) 
aides culinaires et ingrédients diversépicesPavot, graine 9,05 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversLevure alimentaire 8,4 
aides culinaires et ingrédients diversalguesFucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus), séché ou déshydraté 8,19 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversLevure de boulanger, déshydratée 7,94 
aides culinaires et ingrédients diversalguesLichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus), séché ou déshydraté 7,86 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesCucurbitacées, graine 7,81 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes séchés ou déshydratésChampignon, lentin comestible ou shiitaké, séché 7,66 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversSon de blé 7,49 
aides culinaires et ingrédients diversépicesCardamome, poudre 7,47 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesSésame, graine décortiquée 7,24 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversLevure de boulanger, compressée 7,24 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesBasilic, séché 7,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesLuzerne, graine 6,9 
aides culinaires et ingrédients diversalguesAscophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté 6,45 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesThym, séché 6,18 
aides culinaires et ingrédients diversalguesAo-nori (Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée 6,08 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesLin, graine 6,05 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversSon de riz 6,04 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesPersil, séché 5,78 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesSésame, graine 5,74 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesPignon de pin 5,6 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversPollen, partiellement séché 5,6 
aides culinaires et ingrédients diversépicesCarvi, graine 5,5 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesHerbes de Provence, séchées 5,47 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix de cajou, grillée, salée 5,4 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesTournesol, graine, grillé, salé 5,29 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesLin, brun, graine 5,1 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de seigle T170 5,04 
aides culinaires et ingrédients diversalguesKombu breton (Laminaria digitata), séchée ou déshydratée 4,89 
aides culinaires et ingrédients diversépicesCumin, graine 4,8 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses fraîchesLupin, graine crue 4,75 
aides culinaires et ingrédients diversépicesCurry, poudre 4,7 
aides culinaires et ingrédients diversépicesCoriandre, graine 4,7 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesSauge, séchée 4,7 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesTahin ou Purée de sésame 4,62 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix de pécan 4,61 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesChia, graine, séchée 4,58 
aides culinaires et ingrédients diversalguesHaricot de mer (Himanthalia elongata), séchée ou déshydratée 4,55 
aides culinaires et ingrédients diversalguesNori (Porphyra sp.), séchée ou déshydratée 4,52 
aides culinaires et ingrédients diversépicesCurcuma, poudre 4,5 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de soja 4,46 
aides culinaires et ingrédients diversépicesPaprika 4,33 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesSarriette, séchée 4,3 
aides culinaires et ingrédients diversalguesDulse (Palmaria palmata), séchée ou déshydratée 4,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix du Brésil 4,13 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusAvoine, crue 3,97 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversPollen,frais 3,95 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversSon (aliment moyen) 3,94 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesLentille corail, sèche 3,9 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesTournesol, graine 3,8 
aides culinaires et ingrédients diversépicesLaurier, feuille 3,7 
aides culinaires et ingrédients diversépicesFenouil, graine 3,7 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusRiz sauvage, cru 3,7 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesPois cassé, sec 3,68 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusBlé de Khorasan, cru 3,68 
aides culinaires et ingrédients diversalguesLaitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée 3,65 
aides culinaires et ingrédients diversépicesGingembre, poudre 3,64 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesMarjolaine, séchée 3,6 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusFrik (blé dur immature concassé), cru 3,6 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusBlé dur entier, cru 3,48 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesLentille verte, sèche 3,4 
aides culinaires et ingrédients diversalguesGracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée 3,33 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFlocon d’avoine 3,33 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesAmande, grillée, salée 3,31 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusÉpeautre, cru 3,28 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesRomarin, séché 3,23 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesHaricot blanc, sec 3,23 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tarteFeuille de brick, cuite à sec sans matière grasse 3,18 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesLentille, sèche 3,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesFève, sèche 3,14 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversSon d’avoine 3,11 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de millet 3,1 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusQuinoa, cru 3,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesHaricot mungo, sec 3,02 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesCacahuète ou Arachide 3 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesMeloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre 3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesLentille blonde, sèche 3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesAmande, mondée, émondée ou blanchie 2,97 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesSoja, graine entière 2,95 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesCacahuète, grillée, salée 2,92 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusAmarante, crue 2,87 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesAmande (avec peau) 2,85 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de pois chiche 2,81 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesAil séché, poudre 2,81 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine d’épeautre (grand épeautre) 2,8 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesHaricot rouge, sec 2,79 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusSeigle entier, cru 2,78 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesCacahuète, grillée 2,77 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusOrge entière, crue 2,77 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesBeurre de cacahuète ou Pâte d’arachide 2,76 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix, séchée, cerneaux 2,7 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix, fraîche 2,7 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesOrigan, séché 2,69 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusBlé tendre entier ou froment, cru 2,6 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversMiso 2,56 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusMil entier, cru 2,54 
aides culinaires et ingrédients diversépicesFenugrec, graine 2,5 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoisette grillée 2,5 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de blé tendre ou froment T150 2,5 
aides culinaires et ingrédients diversépicesPoivre de Cayenne ou piment de Cayenne 2,48 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsBoulgour de blé, cuit, non salé 2,48 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes séchéesMenthe, séchée 2,41 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine d’orge 2,4 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusSarrasin entier, cru 2,4 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusBoulgour de blé, cru 2,37 
aides culinaires et ingrédients diversépicesClou de girofle 2,32 
aides culinaires et ingrédients diversalguesKombu royal (Saccharina latissima), séchée ou déshydratée 2,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesPistache, grillée, salée 2,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesMélange apéritif de graines salées et raisins secs 2,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesPistache, grillée 2,3 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de sarrasin 2,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesHaricot flageolet, vert, sec 2,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoisette 2,25 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusSemoule de blé dur, crue 2,18 
aides culinaires et ingrédients diversépicesNoix de muscade 2,15 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusOrge perlée, crue 2,13 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusRiz rouge, cru 2,1 
aides culinaires et ingrédients diversalguesWakamé atlantique (Alaria esculenta), séchée ou déshydratée 2,09 
aides culinaires et ingrédients diversalguesWakamé (Undaria pinnatifida), séchée ou déshydratée 2,03 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon, morille, crue 2,03 
aides culinaires et ingrédients diversalguesSpiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée 2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesMélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés 2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesMélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs 2 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusRiz complet, cru 2 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversGerme de blé 14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesSésame, grillé, graine décortiquée 10,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes séchés ou déshydratésTomate, séchée 1,99 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusPâtes sèches, aux œufs, crues 1,92 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de blé tendre ou froment T110 1,9 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de seigle T130 1,9 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusMaïs entier, cru 1,9 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusPâtes sèches, au blé complet, crues 1,9 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes séchés ou déshydratésOignon, séché 1,89 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses sèchesPois chiche, sec 1,88 
aides culinaires et ingrédients diversépicesCannelle, poudre 1,83 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesArachide, bouillie/cuite à l’eau, salée 1,83 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesThym, frais 1,81 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesAneth, frais 1,8 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusSorgho entier, cru 1,67 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusBlé germé, cru 1,65 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversSon de maïs 1,56 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses fraîchesLentille, germée 1,51 
aides culinaires et ingrédients diversépicesEpice (aliment moyen) 1,46 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusRiz blanc, cru 1,41 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesPâte d’amande, préemballée 1,4 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de riz 1,4 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesRaifort, cru 1,4 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusRiz blanc étuvé, cru 1,36 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsRiz sauvage, cuit, non salé 1,34 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChampignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit 1,33 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusPâtes sèches standard, crues 1,31 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix de macadamia 1,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, flocons déshydratés, au lait ou à la crème 1,3 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de blé tendre ou froment T80 1,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesLentille corail, cuite 1,3 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusVermicelle de riz, sèche 1,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix de macadamia, grillée, salée 1,29 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix de coco, amande, sèche 1,26 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesLentille verte, cuite 1,25 
aides culinaires et ingrédients diversalguesKombu ou kombu japonais (Laminaria japonica), séchée ou déshydratée 1,22 
aides culinaires et ingrédients diversépicesPoivre gris, poudre 1,19 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesAil, cru 1,16 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCoeur de palmier, appertisé, égoutté 1,15 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversTempeh 1,14 
aides culinaires et ingrédients diversépicesPoivre blanc, poudre 1,13 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesHaricot blanc, appertisé, égoutté 1,12 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de seigle T85 1,11 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsMoutarde à l’ancienne 1,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesFarine de châtaigne 1,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix de coco, amande mûre, fraîche 1,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix de coco, amande immature, fraîche 1,1 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesCerfeuil, frais 1,1 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesMenthe, fraîche 1,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusBambou, pousse, crue 1,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesPois chiche, cuit 1,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesLentille blonde, cuite 1,1 
aides culinaires et ingrédients diversépicesSafran 1,09 
produits sucréssucres, miels et assimilésSirop d’érable 1,09 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsQuinoa, bouilli/cuit à l’eau, non salé 1,09 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, flocons déshydratés, nature 1,05 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusMaïs doux, en épis, surgelé, cru 1,05 
aides culinaires et ingrédients diversépicesQuatre épices 1,01 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPetits pois, crus 1 
aides culinaires et ingrédients diversépicesPoivre noir, poudre 0,99 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsPâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées 0,99 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesLentille, cuite 0,98 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesHaricot rouge, cuit 0,94 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesRomarin, frais 0,93 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesPois chiche, appertisé, égoutté 0,93 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesLuzerne, graine germée 0,92 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsMil, cuit, non salé 0,91 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsCouscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), cuite, non salée 0,9 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesHerbes aromatiques fraîches (aliment moyen) 0,88 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesLégume sec, cuit (aliment moyen) 0,88 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesChips de pommes de terre et assimilés, allégées en matière grasse 0,87 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChampignon de Paris ou champignon de couche, bouilli/cuit à l’eau 0,87 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPetits pois, surgelés, crus 0,86 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon, chanterelle ou girolle, crue 0,84 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesHaricot mungo, cuit 0,83 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusCouscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), crue 0,83 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesChips de pommes de terre, standard 0,82 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusÉpinard, cru 0,82 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusÉpinard, jeunes pousses pour salades, cru 0,82 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsOrge perlée, bouilli/cuite à l’eau, non salée 0,82 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) 0,81 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesBasilic, frais 0,81 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de blé tendre ou froment T65 0,8 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPetits pois, cuits 0,8 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusScarole, crue 0,79 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses fraîchesFève à écosser, fraîche 0,79 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusHaricot de Lima, cru 0,78 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes séchés ou déshydratésTomate, séchée, à l’huile 0,78 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesPersil, frais 0,77 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon, pleurote, crue 0,77 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) 0,76 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesFève, cuite 0,74 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesHaricot rouge, appertisé, égoutté 0,74 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPanais, cru 0,72 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusMaïs doux, surgelé, cru 0,7 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre dauphine, surgelée, crue 0,68 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsMoutarde 0,67 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPetits pois, surgelés, cuits 0,67 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesHaricot blanc, cuit 0,67 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesHaricot flageolet, cuit 0,67 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon, tout type, cru 0,65 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsÉpinard, cuit 0,65 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesPois cassé, cuit 0,65 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou romanesco ou brocoli à pomme, cru 0,64 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsOlive noire, à l’huile (à la grecque) 0,62 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsMaïs doux, en épis, cuit 0,62 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesFève, pelée, surgelée, cuite à l’eau 0,62 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsRiz complet, cuit, non salé 0,62 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits séchésBanane, pulpe, sèche 0,61 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusSalade ou chicorée frisée, crue 0,61 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesChips de pommes de terre, à l’ancienne 0,6 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesHaricot flageolet, vert, cuit 0,6 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou frisé, cru 0,59 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte à pizza cuite 0,59 
aides culinaires et ingrédients diversalguesAgar (algue), cru 0,58 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre noisette, surgelée, crue 0,58 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPetits pois et carottes, appertisés, égouttés 0,58 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesChâtaigne, grillée 0,57 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits séchésPêche, sèche 0,57 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChampignon de Paris ou champignon de couche, sauté/poêlé, sans matière grasse 0,57 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits séchésPruneau, sec 0,56 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsBambou, pousses, appertisées, égouttées 0,56 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesLentille, cuisinée, appertisée, égouttée 0,55 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesFève, surgelée, cuite à l’eau 0,55 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusBetterave rouge, crue 0,54 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre duchesse, surgelée, cuite 0,53 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMûre (de ronce), crue 0,53 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsPâtes sèches, aux œufs, cuites, non salées 0,53 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPetits pois et carottes, surgelés, crus 0,52 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte sablée pur beurre, cuite 0,52 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesChâtaigne, crue 0,51 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits séchésFigue, sèche 0,51 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChampignon, tout type, appertisé, égoutté 0,51 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen) 0,5 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen) 0,5 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre nouvelle, crue 0,5 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesCoriandre, fraiche 0,5 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon de Paris ou champignon de couche, cru 0,5 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte feuilletée, matière grasse végétale, crue 0,5 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsGnocchi à la pomme de terre, cuit 0,5 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusArtichaut, cru 0,49 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusAsperge, pelée, crue 0,49 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusÉpinard, surgelé, cru 0,49 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsÉpinard, surgelé, cuit 0,49 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPois mange-tout ou pois gourmands, cuits 0,49 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte phyllo ou Pâte filo, crue 0,49 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusSalicorne (Salicornia sp.), fraîche 0,48 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsBlé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé 0,48 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusRoquette, crue 0,47 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsPâtes sèches standard, cuites, non salées 0,47 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPotatoes ou Wedges ou Quartiers de pommes de terre épicés, surgelées, cuites 0,46 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusAvocat, pulpe, cru 0,46 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsÉpinard, appertisé, égoutté 0,46 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsPâtes sèches, sans gluten, cuites, non salées 0,46 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesFrites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four 0,45 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesCiboule ou Ciboulette, fraîche 0,45 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusLégumes, mélange surgelé, crus 0,45 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPetits pois et carottes, surgelés, cuits 0,45 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de maïs 0,44 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChampignon de Paris ou champignon de couche, appertisé, égoutté 0,44 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesRostis ou Galette de pomme de terre 0,43 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou de Bruxelles, cru 0,43 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsGombo, fruit, cuit 0,43 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusFramboise, crue 0,42 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPetits pois, appertisés, égouttés 0,42 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsAsperge, appertisée, égouttée 0,42 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusBrocoli, surgelé, cru 0,41 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsTapenade 0,4 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusBrocoli, cru 0,4 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusÉchalote, crue 0,4 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon, oronge vraie, crue 0,4 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon, cèpe, cru 0,4 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon, rosé des prés, cru 0,4 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre noisette, surgelée, cuite 0,39 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsMaïs doux, appertisé, égoutté 0,39 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l’eau 0,39 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre dauphine, surgelée, cuite 0,38 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusSalsifis noir, cru 0,38 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou de Bruxelles, surgelé, cru 0,37 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, rôtie/cuite au four 0,36 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesFrites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse 0,36 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, sans peau, crue 0,35 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesManioc, racine cuite 0,35 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusGrenade, pulpe et pépins, crue 0,35 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusMâche, crue 0,35 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCresson alénois, cru 0,35 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCarotte, surgelée, cuite 0,35 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée 0,34 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre primeur, sans peau, bouillie/cuite à l’eau 0,34 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesTopinambour, cuit 0,34 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesManioc, racine crue 0,34 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusFramboise, surgelée, crue 0,34 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCarotte, surgelée, crue 0,33 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsCâpres, au vinaigre 0,32 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPotiron, cru 0,32 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusHaricot vert, cru 0,32 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChicorée verte, crue 0,32 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCitrouille, pulpe, crue 0,32 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusHaricot mungo germé ou pousse de “soja”, cru 0,32 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusHaricot beurre, cru 0,32 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsÉchalote, cuite 0,32 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCourgette, pulpe et peau, crue 0,31 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusHaricot vert, surgelé, cru 0,31 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou-rave, bouilli/cuit à l’eau 0,31 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTétragone cornue, cuite 0,31 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesCrème de marrons vanillée, appertisée 0,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits séchésAbricot, dénoyauté, sec 0,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsSalsifis, cuit 0,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsHaricot beurre, appertisé, égoutté 0,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsBrocoli, surgelé, cuit 0,3 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsLégumes pour couscous, cuits 0,3 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte feuilletée, cuite 0,3 
produits sucréssucres, miels et assimilésMélasse de canne 0,29 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsArtichaut, cuit 0,29 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesAmidon de maïs ou fécule de maïs 0,28 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusCassis, cru 0,28 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesSauge, fraîche 0,28 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPiment, cru 0,28 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsMacédoine de légumes, appertisée, égouttée 0,28 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsArtichaut, coeur, appertisé, égoutté 0,28 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesTaro, tubercule, cuit 0,27 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPois mange-tout ou pois gourmand, cru 0,27 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsBetterave rouge, cuite 0,27 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsCornichon, au vinaigre 0,26 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPatate douce, cuite 0,26 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou-fleur, cru 0,26 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCourge, crue 0,26 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusHaricot beurre, surgelé, cru 0,26 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCarotte, appertisée, égouttée 0,26 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPanais, cuit 0,26 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsRiz blanc, cuit, non salé 0,26 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesChâtaigne, bouillie/cuite à l’eau 0,25 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, purée (aliment moyen) 0,25 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPatate douce, crue 0,25 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusCitron, zeste, cru 0,25 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMûre (de ronce), surgelée, crue 0,25 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits séchésRaisin, sec 0,25 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusNavet, pelé, cru 0,25 
aides culinaires et ingrédients diversépicesGingembre, racine crue 0,24 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, sans peau, cuite au four 0,24 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesIgname, épluchée, crue 0,24 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPoivron rouge, cru 0,24 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCéleri-rave, cuit 0,24 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsHaricot vert, surgelé, cuit 0,24 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou de Bruxelles, surgelé, cuit 0,24 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou frisé, cuit 0,24 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l’eau 0,23 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesTaro, tubercule, cru 0,23 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits séchésDatte, pulpe et peau, sèche 0,23 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusOignon, cru 0,23 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusLaitue romaine, crue 0,23 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsHaricot vert, appertisé, égoutté 0,23 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte sablée, cuite 0,23 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée 0,22 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusFruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis) 0,22 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCarotte, crue 0,22 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou vert, cru 0,22 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou vert, cuit 0,22 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou-fleur, cuit 0,22 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCourgette, pulpe et peau, cuite 0,22 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsLégume cuit (aliment moyen) 0,22 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, cuite (aliment moyen) 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusGroseille, crue 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusGoyave, pulpe, crue 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou rouge, cru 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusFenouil, cru 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPissenlit, cru 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPoireau, cru 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusLaitue iceberg, crue 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusRutabaga, cru 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCourgette, pulpe et peau, surgelée, crue 0,21 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, sautée/poêlée 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait entier, matière grasse 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesIgname, épluchée, bouillie/cuite à l’eau 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits séchésPomme, sèche 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusLaitue, crue 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusOseille, crue 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChicorée rouge, crue 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusTomate cerise, crue 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsAsperge, bouillie/cuite à l’eau 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsHaricot vert, cuit 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou de Bruxelles, appertisé, égoutté 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPoivron rouge, cuit 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCourge spaghetti, pulpe, cuite 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsArtichaut, fond, appertisé, égoutté 0,2 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTomate, purée, appertisée 0,2 
matières grassesmargarinesMatière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG 0,19 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusEndive, crue 0,19 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCourge spaghetti, pulpe, crue 0,19 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsOignon, cuit 0,19 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsNouilles asiatiques cuites, nature, non salées 0,19 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, appertisée, égouttée 0,18 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCéleri-rave, cru 0,18 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusSalade verte, crue, sans assaisonnement 0,18 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsFenouil, bouilli/cuit à l’eau 0,18 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit 0,18 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCardon, cuit 0,18 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMelon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru 0,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusRhubarbe, tige, crue 0,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCardon, cru 0,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou-fleur, surgelé, cru 0,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou chinois ou pak-choi ou pé-tsai, cru 0,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPoivron jaune, cru 0,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusConcombre, pulpe, cru 0,17 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPotiron, appertisé, égoutté 0,17 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFécule de pomme de terre 0,16 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMyrtille, crue 0,16 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusSureau, baie, crue 0,16 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCresson de fontaine, cru 0,16 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusAubergine, crue 0,16 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre, bouillie/cuite à l’eau 0,15 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusBanane, pulpe, crue 0,15 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusFigue, crue 0,15 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou blanc, cru 0,15 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCourge doubeurre (butternut), pulpe, crue 0,15 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPoivron rouge, appertisé, égoutté 0,15 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four 0,15 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsVermicelle de riz, cuite, non salée 0,15 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsOlive noire, en saumure 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusAbricot, dénoyauté, cru 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusGroseille à maquereau, crue 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusFigue de Barbarie, pulpe et graines, crue 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusRadis noir, cru 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusNavet, surgelé, cru 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusBanane plantain, crue 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCéleri branche, appertisé, égoutté 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou rouge, bouilli/cuit à l’eau 0,14 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesBanane plantain, cuite 0,13 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusKumquat, sans pépin, cru 0,13 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPoivron, vert, jaune ou rouge, cru 0,13 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou-fleur, surgelé, cuit 0,13 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsVinaigre balsamique 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesTapioca ou Perles du Japon, cru 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesFruit à pain, cru 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPêche, pulpe et peau, crue 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusCarambole, pulpe, crue 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMûre noire (du mûrier), crue 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCéleri branche, cru 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusRadis rouge, cru 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPoivron vert, cru 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPoivron vert, cuit 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsRutabaga, cuit 0,12 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTomate, pulpe et peau, bouillie/cuite à l’eau 0,12 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsPolenta ou semoule de maïs, cuite, non salée 0,12 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsOlives vertes, fourrées ou farcies (anchois, poivrons, etc.) 0,11 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesTopinambour, cru 0,11 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusFraise, crue 0,11 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusCitron vert ou Lime, pulpe, cru 0,11 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPotimarron, pulpe, cru 0,11 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsHaricot mungo germé ou pousse de “soja”, appertisé, égoutté 0,11 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTomate, pelée, appertisée, égouttée 0,11 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversJus d’ananas pour ananas appertisé au jus 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusFruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusTamarin, fruit immature, pulpe, cru 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPoire, pulpe, crue 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusGriotte, crue 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusCanneberge ou cranberry, crue 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPoireau, cuit 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPotiron, cuit 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsNavet, cuit 0,099 
produits sucréssucres, miels et assimilésMiel 0,098 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsAubergine, cuite 0,098 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPoire, pulpe et peau, crue 0,097 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPrune, crue 0,096 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusConcombre, pulpe et peau, cru 0,095 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusOignon, surgelé, cru 0,095 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusSalade de fruits, crue 0,094 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusNectarine ou brugnon, pulpe et peau, crue 0,091 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPomme Canada, pulpe, crue 0,09 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTomate, pulpe, appertisée 0,09 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusTomate, crue 0,087 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMelon miel ou melon honeydew, pulpe, cru 0,086 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMangue, pulpe, crue 0,085 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMandarine, pulpe, crue 0,083 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusKiwi, pulpe et graines, cru 0,082 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPamplemousse chinois, pulpe, cru 0,08 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsBette ou blette, cuite 0,08 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPrune Reine-Claude, crue 0,078 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPapaye, pulpe, crue 0,077 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCéleri branche, cuit 0,077 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusAnanas, pulpe, cru 0,073 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsOlive verte, en saumure 0,07 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusLitchi, pulpe, cru 0,07 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusRaisin, cru 0,07 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPomelo (dit Pamplemousse) jaune, pulpe, cru 0,07 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPomelo (dit Pamplemousse) rose, pulpe, cru 0,07 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusBette ou blette, crue 0,07 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusTomate verte, crue 0,07 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusMyrtille, surgelée, crue 0,068 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusOrange, pulpe, crue 0,066 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru 0,063 
aides culinaires et ingrédients diversépicesVanille, extrait alcoolique 0,06 
matières grassesmargarinesMatière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG 0,06 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusClémentine, pulpe, crue 0,059 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusCerise, dénoyautée, crue 0,054 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusCitron, pulpe, cru 0,054 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPomme, pulpe, crue 0,05 
produits sucréssucres, miels et assimilésSucre roux 0,045 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversSirop léger pour fruits appertisés au sirop 0,043 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsVinaigre de cidre 0,04 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux 0,04 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusCoing, cru 0,04 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusRaisin noir, cru 0,038 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPomme, pulpe et peau, crue 0,031 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChou-rave, cru 0,03 
produits sucréssucres, miels et assimilésSucre blanc 0,02 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsVinaigre 0,015 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversLevure chimique ou Poudre à lever 0,015 
aides culinaires et ingrédients diversépicesVanille, extrait aqueux 0,01 
produits sucréssucres, miels et assimilésÉdulcorant à la saccharine 0,01 
produits sucréssucres, miels et assimilésFructose 0,01 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversBicarbonate de soude 0 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversLécithine de soja 0 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusBlé dur précuit, entier, cru 0 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux < 1 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux < 1 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, demi-sel < 1 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, aux esters de stérol végétal < 1 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, riche en oméga 3 < 1 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3 < 1 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel < 1 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux < 1 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte brisée, matière grasse végétale, cuite < 1 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusPolenta ou semoule de maïs, précuite, sèche < 1 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusVermicelle de soja, sèche < 1 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsRiz rouge, cuit, non salé < 1 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsPâtes fraîches, aux œufs, cuites, non salées < 1 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsVermicelle de soja, cuite, non salée < 1 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsFrik (blé dur immature concassé), cuit, non salé < 1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsBrocoli, cuit < 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCarotte, cuite < 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsChou de Bruxelles, cuit < 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTomate, concentré, appertisé < 0,1 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses cuitesHaricot flageolet, appertisé, égouttés < 0,1 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsRiz blanc étuvé, cuit, non salé < 0,1 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversSirop pour fruits appertisés au sirop < 0,05 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux < 0,05 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusRaisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru < 0,05 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusKaki, pulpe, cru < 0,05 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPomme Golden, pulpe et peau, crue < 0,05 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruitsfruits crusPastèque, pulpe, crue < 0,016 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsOignon au vinaigre – 
aides culinaires et ingrédients diverscondimentsCornichon, aigre-doux – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesCrème de marrons – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesChâtaigne ou Marron, appertisé – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoix de pécan, salées – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxfruits à coque et graines oléagineusesNoisette grillée, salée – 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversGélatine, sèche – 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversGélifiant pour confitures – 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversBase de pizza à la crème – 
aides culinaires et ingrédients diversingrédients diversBase de pizza tomatée – 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 80% MG, salé – 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal – 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel, riche en oméga 3 – 
matières grassesmargarinesMatière grasse végétale (type margarine) à 30-40% MG, légère, demi-sel, aux esters de stérol végétal – 
matières grassesmargarinesMatière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG, demi-sel – 
matières grassesmargarinesMatière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG, demi-sel – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre vapeur, sous vide – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre rissolée, surgelée, cuite – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre sautée/poêlée à la graisse de canard – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre duchesse, surgelée, crue – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPomme de terre rissolée, surgelée, crue – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesFrites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson rôtie/ au four – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesFrites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson micro-ondes – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesFrites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson en friteuse – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxpommes de terre et autres tuberculesPatate douce, purée, cuisinée à la crème – 
produits sucréssucres, miels et assimilésÉdulcorant à l’aspartame, en pastilles – 
produits sucréssucres, miels et assimilésÉdulcorant à l’aspartame, en poudre – 
produits sucréssucres, miels et assimilésVermicelles multicolores – 
produits sucréssucres, miels et assimilésSucre vanillé – 
produits sucréssucres, miels et assimilésSucre allégé à l’aspartame – 
produits sucréssucres, miels et assimilésÉdulcorant à base d’extrait de stévia – 
produits sucréssucres, miels et assimilésSirop d’agave – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesFarine de blé tendre ou froment avec levure incorporée – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartefarinesAmidon de riz – 
aides culinaires et ingrédients diversherbesherbes fraîchesEstragon, frais – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCourge musquée, pulpe, crue – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCourge hokkaïdo, pulpe, crue – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCourge melonnette, pulpe, crue – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusChampignon de Paris ou champignon de couche, surgelé, cru – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusCrosne, surgelé, cru – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusArtichaut, fond, surgelé, cru – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPoireau, surgelé, cru – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusSalsifis, surgelé, cru – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusLégumes pour potages, surgelés, crus – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusJulienne ou brunoise de légumes, surgelée, crue – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusLégumes pour ratatouille, surgelés – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusPrintanière de légumes, surgelée, crue (haricots verts, carottes, pomme de terre, petits pois, oignons) – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusHaricot plat, cru – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusMesclun ou salade, mélange de jeunes pousses – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusAsperge, verte, crue – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusAsperge, blanche ou violette, pelée, crue – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes crusLégumes pour couscous, surgelés, crus – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsArtichaut, appertisé, égoutté – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsSalsifis, appertisé, égoutté – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsFondue de poireau – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsHaricots verts, purée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsLégumes (3-4 sortes en mélange), purée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsBrocoli, purée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%) – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCarotte, purée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCourgette, purée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsTomate, double concentré, appertisé – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsMacédoine de légumes, surgelée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsCéleri-rave, purée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsPetits pois, purée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumeslégumes cuitsÉpinard, purée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses fraîchesFève, fraîche, surgelée – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses fraîchesHaricot flageolet, surgelé – 
fruits, légumes, légumineuses et oléagineuxlégumineuseslégumineuses fraîchesFève, pelée, surgelée, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte à pizza fine, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePréparation pour pâte à pizza – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte brisée, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte brisée, pur beurre, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte brisée, pur beurre, surgelée, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte feuilletée, surgelée, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte feuilletée pur beurre, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte feuilletée pur beurre, surgelée crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte feuilletée pur beurre, cuite – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte sablée, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte sablée pur beurre, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte sablée pur beurre, surgelée, crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tartePâte à pizza crue – 
produits céréaliersfarines et pâtes à tartepâtes à tarteKhatfa feuille de brick, préemballée – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusRiz thaï ou basmati, cru – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusRiz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusMélange de céréales et légumineuses, cru – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusPâtes fraîches, aux œufs, crues – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusNouilles asiatiques aromatisées, déshydratées – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusPâtes sèches, sans gluten, crues – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusGnocchi à la pomme de terre, cru – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales crusGnocchi à la semoule, cru – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsNouilles asiatiques cuites, aromatisées – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsGnocchi à la semoule, cuit – 
produits céréalierspâtes, riz et céréalespâtes, riz et céréales cuitsGnocchi, cuit (aliment moyen)

Sources :

Anses – Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017″

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